

南靖新聞網10月10日訊(記者 吳靖 通訊員 蔡俊映 實習記者 張逸蘭)近日,書洋鎮舉辦2024年“農信杯”南靖丹桂現場制茶技能大賽,進一步營造茶企、茶農技術交流氛圍,提升“南靖丹桂”的獨特品質和區域品牌知名度。 大賽邀請省內茶葉專家擔任評委。比賽面向書洋鎮內茶葉加工人員,共設38個名額,分為19組進行。比賽現場,制茶能手們熟練地進行著做青、揉捻、烘焙等步驟。經過一系列的加工制作將茶青的香氣和口感發揮到極致。比賽完成后,承辦單位統一扦樣,交予評委進行公正審評。同時,結合現場制茶賽,專家為茶農開展涵蓋制茶、泡茶、包裝和營銷等全方位培訓。 此次大賽的成功舉辦,不僅是一場制茶技藝的較量,更是書洋鎮推動茶產業的發展、助力鄉村振興的重要舉措。 |
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